Ausführliche Rezepte mit detaillierten Informationen.
Untermalt von Berichten über die Käseherstellung, zur Weinkelterung, zur Olivenernte – und vielem mehr. Unterhaltsame, authentische Geschichten über Land & Leute auf Sardinien, über das Leben mit Traditionen und Familiensinn der Menschen auf Sardinien.
Das Kochbuch über die traditionelle Küche Sardiniens.
Unser Buch ist eine Liebeserklärung an eine Insel, die genauso gut ein eigener, kleiner Kontinent sein könnte – an die dortige Küche und das Leben der Menschen, die dieses dort stolzerfüllt nach ihren Traditionen führen. Essen hat in ihrem Dasein seit Generationen einen wichtigen Stellenwert.
Ihre traditionelle Küche, gleichgesetzt mit gesunder, saisonaler Ernährung war essentiell und überlebenswichtig für die Menschen, die als Selbstversorger ein weit vom Festland entferntes Land besiedelten. Damals.
