Spezialitäten aus Sardinien Teil 5
Begehrt über die Meere hinaus: traditionelle Spezialitäten aus Die Insel ist ein Füllhorn an kulinarischen Spezialitäten Lange Besatzungszeiten der Phönizier, der Aragonesen, Spanier, Römer und Araber haben ihre Spuren hinterlassen und somit kulinarisch gesehen die Speisekarten enorm bereichert. Sardinien ist ein Land der Traditionen. Sie werden gelebt und bewahrt. Ob es sich dabei um das Brotbacken oder die Muschelsuche oder die Herstellung von Schafs- und Ziegenkäse oder um den Weinanbau...
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