Kochkurse in München
Spassfaktor garantiert: Kochkurse von Miaterra-Sardinien in München Orte der wohlriechenden Töpfe und schnellen Messer sind die Eventlocations für unsere Kochkurse in München Liebhaber italienischer Genüsse treffen in unseren Kochkursen auf erlesene Gaumenfreuden Sardiniens. Ob Einsteiger oder Hobbykoch – jeder Kochkurs aus dem Programm schenkt Ihnen ganz individuelle Erfahrungen. Das Genießen des kreierten italienischen Menüs, welches erlesene, sardische Weine begleiten, zusammen mit...
MehrGefüllte Auberginen mit Pecorino aus Sardinien
Auberginen sind mit der mediterranen Küche tief verwurzelt Besonders, wenn Auberginen mit dem pikanten, brühmten Schafskäse Sardiniens, dem „pecorino“ überbacken oder gefüllt werden lässt die Herkunft keinen Zweifel: da ist Sardiniens Küche am Werke. Im Hochsommer ist auf Sardinien Saison. Da gibt es die besten Früchte der Insel in vielen unterschiedlichen Formen und Lila-Schattierungen auf den Märkten zu kaufen. Auf Sardinien verwendet man sie als Antipasto gegrillt, überbacken mit Pecorino,...
MehrSardisch-mediterrane Küche: Liebe zum Detail
Mit großer Liebe zum Detail wartet die sardisch-mediterrane Küche mit Speisen auf In einem kleinen Dorf an der Südküste Sardiniens herrscht bereits bei Sonnenaufgang reger Betrieb. Allmorgendlich steht der dreiundachtzigjährige Francesco Puddu vor sieben Uhr auf. Eine Gewohnheit aus der Zeit, als er noch nicht pensioniert war, die er nicht ablegen kann, und wohl auch, weil seine Liebe zu selbst gesammelten und liebevoll zubereiteten Speisen der sardisch-mediterranen Küche seine große Passion ist. Er macht...
MehrLa Nostalgia – Sehnsucht nach Sonne und Meer
Liebe Freunde, Gourmets, Genießer und Liebhaber der mediterranen Küche! Wer von uns kennt sie nicht, die Gedanken, die uns an dunklen, kalten, kurzen Tagen überkommen? Wünsche werden wach, sich einfach mal weg zu „beamen“ aus der aktuellen Frühlings-Kälte, aufzutanken in der Sonne und alle Schönheiten der mediterranen Kultur und all die Köstlichkeiten aus ihrer Küche zu genießen… Unter einem hellblauen, sonnendurchfluteten Himmel mit Blick auf ein smaragdgrünes Meer vor endlosem Horizont sitze ich...
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