Sardischer Wein – die Lese
Geheimnis sardischer Wein: im September beginnt alles Die Lese heißt: la „Vendemmia“ Aufbruch ist um 6:30 Uh, wenn es noch dämmert. Die Eltern warten schon ungeduldig und etwas angespannt vor Aufregung nebeneinander sitzend vor dem Haus. Der Anhänger auch – nach einem Jahr Ruhepause von den Trauben, in dem er unter der Terrasse ruhte und Spinnweben ansetzte, darf er nun wieder seine Pflicht tun und zur Weinlese ausfahren. Schon bald ist das Ziel erreicht: auf dem Stück Land keine 3 Km vom...
MehrSardischer Wein bringt DOCG-Qualitäten und Medaillen hervor
Sardischer Wein – eine Sinnesverlockung, die ihrergleichen sucht Legenden erzählen … Gott wollte, dass Sardinien die edelsten „Früchte“ der Erde hervorbringt: Oliven für feinstes Öl, jede nur erdenkliche Art von Gemüse und Südfrüchten, von Fisch, Krustentiere und Schafmilch für den einzigartigen Pecorino-Käse. Um den Geschmack dieser Produkte besonders wertvoll zu unterstreichen, kreierte Gott die Vollendung in Form von Weinreben. Diese brachten über viele Jahrtausende der geschichtlichen...
MehrSardiniens Wein – Kultur: eine Verführung multikulturellen Ursprungs
Sardischer Wein – eine Sinnesverlockung Legenden erzählen … Gott wollte, dass Sardinien die edelsten „Früchte“ der Erde hervorbringt: Oliven für feinstes Öl, jede nur erdenkliche Art von Gemüse und Südfrüchten, von Fisch, Krustentiere und Schafmilch für den einzigartigen Pecorino-Käse. Um den Geschmack dieser Produkte besonders wertvoll zu unterstreichen, kreierte Gott die Vollendung in Form von Weinreben. Diese brachten über viele Jahrtausende der geschichtlichen Entwicklung Sardiniens...
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